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沙拉·凉菜书籍详细信息

  • ISBN：9787501931989
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2001-04
  • 页数：107
  • 价格：5.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱，如蛋黄酱，千岛酱等，并且每种沙拉酱示范多道菜品，让您一学就会，在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心，更吃得健康！

本书介绍了开胃爽口的沙拉、凉菜的做法,凉菜的烹调技巧、沙拉的烹调技巧等,如三色豆芽、蛋皮沙拉等。

书籍目录：

小黄瓜鸡肫

醋拌大头菜

凉拌油豆腐

银芽鸡丝

凉拌贡菜

醋溜双色萝卜

凉拌青木瓜

海蜇皮拌鸭条

鸡丝粉皮

脆黄瓜条

味噌萝卜

腌酸白菜

海带小鱼干

麻辣黄瓜

豌豆鸡肉沙拉

……

作者介绍：

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编辑推荐

凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱，如蛋黄酱，千岛酱等，并且每种沙拉酱示范多道菜品，让您一学就会，在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心，更吃得健康！

书籍介绍

凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱，如蛋黄酱，千岛酱等，并且每种沙拉酱示范多道菜品，让您一学就会，在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心，更吃得健康！

本书前言

特色及评论

文章节选

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：6分

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    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

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    很好，能找到很多平常找不到的书。

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沙拉·凉菜分类索引数据信息

ISBN：9787501931989
出版社：暂无出版社
出版日期：2001-04
作者：暂无作者
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