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目录前言项目1果树生产基础知识任务1果树生产概述任务2果树的类型与基本结构任务3果树的生长发育（一）任务4果树的生长发育﹙二﹚任务5北方主要果树的种类和品种 实训1 果树树种识别 实训2 果树树体结构观察 实训3 果树根系分布特点观察 实训4 果树物候期观察项目2果树育苗任务1育苗基础知识任务2实生苗生产任务3自根苗生产技术任务4无病毒苗木生产任务5嫁接苗生产任务6苗木出圃 实训5 果树砧木种子的采集与储藏 实训6 种子的层积处理 实训7 果树砧木种子播种 实训8 扦插繁殖 实训9 苗木出圃项目3果园的建立任务1园地的选择任务2总体规划设计（一）任务3总体规划设计（二）任务4山地、丘陵地果园水土保持工程任务5果树栽植任务6特殊栽植 实训10 果园规划的实施 实训11 果树栽植技术项目4果园土肥水管理任务1土壤管理任务2施肥（一）任务3施肥（二）任务4果园灌水与排水 实训12 果树土肥水管理项目5果树整形修剪任务1整形修剪的基础知识任务2修剪的基本方法与反应任务3果树主要丰产树形及整形过程任务4修剪技术的综合运用任务5苹果不同年龄时期及不同品种的修剪任务6梨不同年龄时期及不同品种的修剪任务7桃不同年龄时期的修剪任务8葡萄的冬剪、夏剪任务9枣的冬剪、夏剪 实训13 果树枝接 实训14 果树芽接 实训15 果树树形的观察 实训16 苹果、梨夏季修剪 实训17 桃夏季修剪 实训18 葡萄树体结构观察和夏季修剪 实训19 葡萄冬季修剪项目6果树花果管理任务1保花保果任务2疏花疏果任务3果实的人工增色任务4植物生长调节剂在果树上的应用任务5稀土的应用任务6果实采收、分级、包装、运输 实训20 果树人工辅助授粉 实训21 疏花疏果与果实套袋 实训22 生长调节剂的配制和应用项目7果树病虫害防治任务1果树病虫害基本知识任务2安全科学使用农药任务3苹果主要病虫害及其防治任务4梨主要病虫害及其防治任务5桃主要病虫害及其防治任务6葡萄主要病虫害及其防治任务7枣主要病虫害及其防治任务8果树生理病害及其防治任务9果树自然灾害及其防治 实训23 常用农药理化性状与检测 实训24 石硫合剂的熬制 实训25 果树主要生理病害发生及防治情况调查 实训26 果树主要自然灾害发生及预防情况调查 实训27 果树主要病虫害的识别项目8果树设施生产任务1设施生产基本知识任务2设施类型与建造任务3果树设施生产概述任务4葡萄设施生产任务5桃设施生产任务6枣设施生产 实训28 设施类型及结构的调查 实训29 桃设施栽培采后修剪参考文献

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