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鱼虾——百味食通天8书籍详细信息

  • ISBN：9787204081479
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2006-01
  • 页数：63
  • 价格：2.50
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

汤羹，ISBN：9787204081479，作者：《百味通天》编委会 编著

书籍目录：

鱼类

蒜瓣黄鱼

豆豉黄鱼

豆腐鲤鱼

红烧划水

蜜汁脆鱼片

糖醋菊花鱼

五柳鲜鱼

鲜炒鱼片

泡菜鲜鱼煲

糖醋全鱼

鱼腩煲

葱烧怀胎鱼

豆酱蒸鱼

美蓉鲫鱼

黄鱼蒸鲜鱼

豉汁平鱼

红烧鲢鱼

虾类

韭菜火腿虾

苦瓜虾仁

蘑菇虾球

糖醋虾丸

芋泥虾

树子蒸虾

琵琶虾

青蒜蒸虾

油爆虾

干烧虾

其他

陈皮蒸白鳝

芙蓉花蟹

酱鲫鱼

烹鱼段

清蒸甲鱼

香芋炖鱼头

砂锅鱼头

炖鲫鱼

首乌炖鲤鱼

姜葱黄鳝

白汁石斑鱼

鲜烧斑节虾

红烧黄鱼

醋椒鱼条

……

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厨艺小锦囊

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本书相关食材相宜相克

作者介绍：

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原文赏析：

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其它内容：

书摘插图

书籍介绍

汤羹，ISBN：9787204081479，作者：《百味通天》编委会 编著

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

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鱼虾——百味食通天8分类索引数据信息

ISBN：9787204081479
出版社：暂无出版社
出版日期：2006-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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