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刘幸平、胡润淮、杜薇主编的《物理化学》是根据*对药学、中药、制药工程专业物理化学课程教学大纲的要求，由南京中医药大学、北京中医药大学、山东中医药大学、黑龙江中医药大学、贵阳中医学院等全国15所高等中医药院校物理化学专家、教授编写的，供药学、中药、制药工程专业本科及相关专业使用的全国高等中医药院校教材《物理化学》、《物理化学实验》、《物理化学解题指导》系列之一。《物理化学》另外一个特点是将每章习题编写为本教材的配套教材，方便自学和提高学习。

《物理化学》可供全国高等中医药院校药学、中药、制药工程等专业本科学生使用，也可作为成人教育药学、中药、制药等专业学生、自学考试应试人员、广大中医药专业工作者及中医爱好者的学习参考书。

编写说明

绪论

习题

章 热力学定律和热化学

节 热力学概论

第二节 热力学基本概念

第三节 热力学定律

第四节 准静态过程与可逆过程

第五节 焓

第六节 热容

第七节 热力学定律对理想气体的应用

第八节 热化学和化学反应的热效应

第九节 盖斯定律

第十节 几种热效应

第十一节 反应热与温度的关系——基尔霍夫定律

习题

第二章 热力学第二定律

节 自发过程的共同特征——不可逆性

第二节 热力学第二定律经验叙述

第三节 卡诺循环与卡诺定理

第四节 熵的概念——熵与熵增原理

第五节 熵变的计算

第六节 第二定律的本质——熵的统计意义

第七节 亥姆霍兹函数与吉布斯函数

第八节 热力学状态函数间的关系

第九节 多组分可变体系的热力学

第十节 物质的化学势

第十一节 化学势的应用——稀溶液的依数性

习题

第三章 化学平衡

节 化学反应的方向和平衡条件

第二节 化学平衡常数的表示法

第三节 化学反应的等温方程

第四节 多相反应的化学平衡

第五节 反应的标准摩尔吉布斯函数

第六节 温度对平衡常数的影响

第七节 生物体内的化学平衡简介

习题

第四章 相平衡

节 基本概念

第二节 单组分体系

第三节 二组分气-液平衡体系

第四节 二组分液-液平衡体系

第五节 二组分液-固平衡体系

第六节 三组分体系

第七节 分配定律及其应用

习题

第五章 电化学

节 电解质溶液的导电性质

第二节 离子的电迁移和迁移数

第三节 电解质溶液的电导

第四节 电导测定的应用

第五节 电池的电动势

第六节 电动势产生的机理

第七节 电极电位与标准电极电位

第八节 不同类型的可逆电池

第九节 电动势测定的应用

第十节 生物膜电势简介

习题

第六章 化学动力学

节 基本概念

第二节 浓度对反应速率的影响

第三节 反应级数的测定

第四节 复杂反应

第五节 温度对反应速率的影响

第六节 反应速率理论

第七节 溶剂对反应速率的影响

第八节 催化作用

第九节 光化学反应

习题

第七章 表面现象

节 比表面和比表面能

第二节 铺展与润湿

第三节 弯曲液面的附加压力

第四节 高分散度对物理性质的影响

第五节 溶液表面的吸附

第六节 表面活性剂

第七节 固-气表面上的吸附

第八节 固-液界面上的吸附

第九节 粉体的性质

附：纳米技术与纳米材料

习题

第八章 溶胶

节 分散系的分类及其特征

第二节 溶胶的制备与净化

第三节 溶胶的光学性质

第四节 溶胶的动力学性质

第五节 溶胶的电学性质

第六节 溶胶的稳定性和凝结

习题

第九章 大分子溶液

节 大分子化合物

第二节 大分子溶液

第三节 大分子电解质溶液

第四节 凝胶

习题

附录一 国际单位制（SI）

附录二 一些物质在101.325kPa下的摩尔定压热容

附录三 某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓

附录四 某些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数、标准摩尔熵及热容

附录五 在酸性溶液中的标准电极电势表（298K）

附录六 常用希腊字母的符号及汉语译音

附录七 化学元素相对原子质量

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前言

书籍介绍

《21世纪高等医药院校教材•物理化学》是根据教育部对药学、中药、制药工程专业物理化学课程教学大纲的要求，由南京中医药大学、北京中医药大学、山东中医药大学、黑龙江中医药大学、贵阳中医学院等全国15所高等中医药院校物理化学专家、教授编写的，供药学、中药、制药工程专业本科及相关专业使用的全国高等中医药院校教材《物理化学》、《物理化学实验》、《物理化学解题指导》系列之一。《21世纪高等医药院校教材•物理化学》另外一个特点是将每章习题编写为本教材的配套教材，方便自学和提高学习。

《21世纪高等医药院校教材•物理化学》可供全国高等中医药院校药学、中药、制药工程等专业本科学生使用，也可作为成人教育药学、中药、制药等专业学生、自学考试应试人员、广大中医药专业工作者及中医爱好者的学习参考书。