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小菜王书籍详细信息

  • ISBN:9787510009167
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2009-8
  • 页数:344
  • 价格:68.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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内容简介:

《小菜王》内容简介:港菜,讲究食材之原味,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。因为重视“原味”,食材选用非常广,青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用材料;又因历史原因,吸收了日本菜、欧洲菜等众多元素,堪称融合东西方美食之所长。

《小菜王》精选千余款令人垂涎的港式美食,制作方便,口味缤纷,兼顾营养和健康,非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手,不仅能做出拿手好菜,更能举一反三,创制属于你的私房菜。


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其它内容:

书籍介绍

《小菜王》内容简介:港菜,讲究食材之原味,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。因为重视“原味”,食材选用非常广,青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用材料;又因历史原因,吸收了日本菜、欧洲菜等众多元素,堪称融合东西方美食之所长。

《小菜王》精选千余款令人垂涎的港式美食,制作方便,口味缤纷,兼顾营养和健康,非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手,不仅能做出拿手好菜,更能举一反三,创制属于你的私房菜。


书籍真实打分

  • 故事情节:7分

  • 人物塑造:7分

  • 主题深度:3分

  • 文字风格:7分

  • 语言运用:9分

  • 文笔流畅:5分

  • 思想传递:4分

  • 知识深度:7分

  • 知识广度:3分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:9分

  • 结构布局:9分

  • 新颖与独特:7分

  • 情感共鸣:9分

  • 引人入胜:6分

  • 现实相关:3分

  • 沉浸感:4分

  • 事实准确性:4分

  • 文化贡献:3分


网站评分

  • 书籍多样性:8分

  • 书籍信息完全性:9分

  • 网站更新速度:9分

  • 使用便利性:4分

  • 书籍清晰度:7分

  • 书籍格式兼容性:3分

  • 是否包含广告:7分

  • 加载速度:5分

  • 安全性:8分

  • 稳定性:3分

  • 搜索功能:7分

  • 下载便捷性:9分


下载点评

  • 书籍多(367+)
  • 无颠倒(243+)
  • 还行吧(575+)
  • 格式多(216+)
  • 差评(68+)
  • 内容齐全(266+)
  • 种类多(207+)
  • 藏书馆(132+)
  • epub(498+)
  • 品质不错(663+)

下载评价

  • 网友 濮***彤:

    好棒啊!图书很全

  • 网友 芮***枫:

    有点意思的网站,赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 蓬***之:

    好棒good

  • 网友 冷***洁:

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    推荐,啥格式都有

  • 网友 通***蕊:

    五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~

  • 网友 田***珊:

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 印***文:

    我很喜欢这种风格样式。

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    很好,下载出来的内容没有乱码。

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    特好。有好多书


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