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寄语:
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内容简介:
本教材包括选择特许加盟模式、构建特许加盟体系、特许加盟总部与单店运营管理流程、特许加盟体系的推广、特许加盟合同及其法律实务、设计特许加盟手册六个模块共12个项目。
本教材以“商学结合”为导向,以项目任务为载体,将推荐的知识点贯穿于完整的特许加盟实际运作过程之中,按照职业活动和项目教学的要求,对特许加盟实务的内容按流程进行合理、恰当的重组,具有较强的实用性和可操作性。
本教材配有免费的电子教学课件、配套练习题及参考答案等教学资源。
书籍目录:
模块一选择特许加盟模式(1)
【学习目标】(1)
【核心能力】(1)
【模块导引】(1)
项目1特许加盟基本知识概述(2)
任务1.1认知特许加盟的含义及相关术语(2)
1.1.1了解特许加盟的基本含义(2)
1.1.2掌握特许加盟的相关术语(3)
任务1.2认知特许加盟的基本特征与原则(6)
1.2.1了解特许加盟的基本特征(6)
1.2.2掌握特许加盟的基本原则(7)
项目2特许加盟的结构及模式选择(12)
任务2.1熟悉特许加盟的结构(12)
2.1.1了解特许加盟基本关系要素(12)
2.1.2熟悉特许加盟运营管理体系(13)
2.1.3掌握特许加盟授权体系(15)
任务2.2设计并选择特许加盟模式(16)
2.2.1设计特许加盟模式(16)
2.2.2选择特许加盟模式(17)
2.2.3选择创新模式应注意的问题(22)
【实务借鉴】(25)
【模块小结】(26)
【能力自测】(26)
【模拟实训】(26)
模块二构建特许加盟体系(28)
【学习目标】(28)
【核心能力】(28)
【模块导引】(28)
项目3构建特许加盟总部(29)
任务3.1制定特许加盟总部建设规划(29)
3.1.1了解特许人应具备的条件(29)
3.1.2进行市场调研与可行性分析(29)
3.1.3制定特许加盟总部工作规划(33)
任务3.2进行特许加盟总部系统设计(34)
3.2.1设计特许加盟总部的组织架构(35)
3.2.2进行特许加盟总部的制度建设(36)
3.2.3设计特许加盟总部的培训系统(38)
3.2.4设计特许加盟总部的信息系统(44)
3.2.5设计特许加盟总部的督导体系(47)
任务3.3进行特许权组合的设计(48)
3.3.1了解特许权的组成要素(48)
3.3.2设计商标与商号(49)
3.3.3设计加盟金和特许权使用费(51)
项目4构建特许加盟运营管理体系(53)
任务4.1构建总部运营管理体系(53)
4.1.1总部运营管理体系基本模式(53)
4.1.2总部运营管理体系构建方略(53)
任务4.2构建单店运营管理体系(55)
4.2.1设计单店运营管理模式(55)
4.2.2设计单店运营管理流程(56)
4.2.3设计单店形象识别系统(59)
4.2.4设计单店赢利模式(59)
任务4.3建立样板店(60)
4.3.1建立样板店的主要步骤(60)
4.3.2样板店布局与布局技巧(61)
4.3.3样板店设计与装修事宜(63)
4.3.4建立样板店应注意的问题(63)
【实务借鉴】(64)
【模块小结】(65)
【能力自测】(66)
【模拟实训】(66)
模块三特许加盟总部与单店运营管理流程(67)
【学习目标】(67)
【核心能力】(67)
【模块导引】(67)
项目5特许加盟总部运营管理流程(68)
任务5.1了解特许加盟总部运营管理体系及其流程(68)
5.1.1特许加盟总部授权管理流程(68)
5.1.2特许加盟总部物流配送管理流程(68)
5.1.3特许加盟总部人力资源管理流程(70)
5.1.4特许加盟总部信息管理流程(71)
5.1.5特许加盟总部营销活动策划(71)
任务5.2进行特许加盟总部损益分析(72)
5.2.1特许加盟总部利润模式分析(72)
5.2.2特许加盟总部运营管理成本分析(75)
5.2.3特许加盟总部总营业收入测算(76)
项目6特许加盟单店运营管理流程(79)
任务6.1选择加盟店铺及开店企划(79)
6.1.1加盟批发型单店的条件与流程(80)
6.1.2加盟零售型单店的条件与流程(80)
6.1.3坐店型单店的主营业务(81)
6.1.4流动型单店的主营业务(83)
任务6.2设计单店运营管理的流程(83)
6.2.1单店选址步骤及决策(83)
6.2.2单店顾客开发策略分析(86)
6.2.3单店员工的管理与培训(90)
任务6.3进行单店运营管理损益分析(93)
6.3.1单店运营成本的控制(94)
6.3.2单店运营管理损益分析(95)
【实务借鉴】(97)
【模块小结】(100)
【能力自测】(101)
【模拟实训】(101)
模块四特许加盟体系的推广(102)
【学习目标】(102)
【核心能力】(102)
【模块导引】(102)
项目7特许加盟体系推广规划与渠道策略(103)
任务7.1制定特许加盟体系推广规划(103)
7.1.1特许加盟体系推广的步骤(103)
7.1.2特许加盟体系推广的准备(104)
任务7.2制定特许加盟体系推广的渠道策略(105)
7.2.1利用媒体进行推广(105)
7.2.2利用展会进行推广(107)
7.2.3利用网络进行推广(110)
7.2.4利用店面进行推广(111)
项目8特许加盟招募的实施流程(112)
任务8.1设计特许加盟招募方案(112)
8.1.1设计特许加盟计划书(113)
8.1.2设计特许加盟指南(114)
8.1.3设计特许加盟招商手册(115)
8.1.4设计信息披露文件(117)
任务8.2招募与遴选受许人(120)
8.2.1招募受许人(121)
8.2.2遴选受许人(122)
任务8.3填写特许加盟推广文件(125)
8.3.1特许加盟申请表(125)
8.3.2选址调查及评估表(127)
8.3.3受许人对产品和市场的评估(128)
任务8.4筹备与策划加盟店开业事宜(132)
8.4.1加盟店开业的筹备(132)
8.4.2加盟店开业的策划(134)
【实务借鉴】(136)
【模块小结】(138)
【能力自测】(139)
【模拟实训】(139)
模块五特许加盟合同及其法律实务(140)
【学习目标】(140)
【核心能力】(140)
【模块导引】(140)
项目9设计与签订特许加盟合同(141)
任务9.1设计特许加盟合同(141)
9.1.1特许加盟合同的设计原则(141)
9.1.2特许加盟合同的类型(142)
任务9.2签订特许加盟合同(142)
9.2.1特许加盟标准合同条款(143)
9.2.2特许加盟合同样本解析(143)
任务9.3签订特许加盟辅助合同(158)
9.3.1商标使用许可协议(158)
9.3.2软件许可与服务协议(159)
9.3.3保证金协议(160)
9.3.4弃权书(160)
项目10特许加盟活动中的法律实务(161)
任务10.1熟悉特许加盟活动中涉及的主要法律法规(162)
10.1.1《商业特许经营管理办法》(162)
10.1.2《商业特许经营管理条例》(163)
任务10.2掌握特许加盟活动中的知识产权保护问题(163)
10.2.1著作权(163)
10.2.2专利权(163)
10.2.3商标权(164)
10.2.4商业秘密(164)
【实务借鉴】(165)
【模块小结】(166)
【能力自测】(167)
【模拟实训】(167)
模块六设计特许加盟手册(168)
【学习目标】(168)
【核心能力】(168)
【模块导引】(168)
项目11设计特许加盟总部手册(169)
任务11.1掌握特许加盟手册的类型及设计原则(169)
11.1.1特许加盟手册的设计理念(169)
11.1.2特许加盟手册的类型与性质(169)
11.1.3特许加盟手册的设计原则(170)
任务11.2掌握特许加盟总部各类手册的设计内容(171)
11.2.1设计品类管理手册(171)
11.2.2设计人力资源管理手册(172)
11.2.3设计财务管理手册(176)
11.2.4设计物流配送管理手册(178)
11.2.5设计营销管理手册(179)
11.2.6设计信息系统管理手册(180)
11.2.7设计督导操作手册(181)
项目12设计特许加盟单店手册(183)
任务12.1设计开店手册(183)
12.1.1选择开店的店址(183)
12.1.2设计总部统一门店(184)
12.1.3设计门店的功能(184)
12.1.4设计产品结构和价格(184)
12.1.5培训加盟商及所聘员工(184)
12.1.6办理相关证照与开业(184)
12.1.7总部的验收(185)
任务12.2设计运营管理手册(185)
12.2.1店面管理(185)
12.2.2人员管理(185)
12.2.3商品管理(186)
12.2.4单店常规作业管理(186)
12.2.5盘点管理(187)
任务12.3设计店长手册(187)
12.3.1店长职责(187)
12.3.2员工日常管理(187)
12.3.3财务管理(187)
12.3.4物品管理(188)
12.3.5损耗管理(188)
12.3.6突发事件处理(188)
任务12.4设计店员手册(188)
12.4.1形象管理(189)
12.4.2客户管理(189)
12.4.3物品管理(189)
【实务借鉴】(191)
【模块小结】(192)
【能力自测】(193)
【模拟实训】(193)
参考文献(194)
作者介绍:
张凤珍,辽宁商贸职业学院教授,主要研究方向为政治经济学、经济管理等,曾被评为院很好教师等,于2005年5月编写教材《企业经营管理学》,由辽宁民族出版社出版。
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:8分
主题深度:4分
文字风格:4分
语言运用:6分
文笔流畅:4分
思想传递:6分
知识深度:3分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:7分
结构布局:5分
新颖与独特:6分
情感共鸣:9分
引人入胜:6分
现实相关:5分
沉浸感:5分
事实准确性:8分
文化贡献:8分