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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：8分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：9分
加载速度：6分
安全性：4分
稳定性：7分
搜索功能：9分
下载便捷性：3分
下载点评
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下载评价
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 屠***好：
还行吧。
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网站体验不错
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还不错啊，挺好
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好用，支持
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好6666666
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挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：9分
思想传递：7分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：3分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：7分
事实准确性：8分
文化贡献：9分