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荷花书海 -药学 -七彩生活-5分钟经典开胃凉菜600例 王其胜　主编 吉林出版集团有限责任公司【正版图书 无忧售后】

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七彩生活-5分钟经典开胃凉菜600例 王其胜　主编 吉林出版集团有限责任公司【正版图书 无忧售后】书籍详细信息

  • ISBN：9787546343976
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2011-01
  • 页数：192
  • 价格：8.49
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：12开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

站在热热的灶台前做饭令人厌烦?面对满桌美食佳肴也提不起劲?大鱼大肉吃太多了营养反而更不吸收?这时不妨舍弃复杂的烹饪工序，来盘简单的凉菜吧。没有胃口的时候，一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉菜，可让人食欲大增。凉莱程度保留了食材的营养素，用料广泛，做法多样，只要我们灵话搭配主辅料，妙用调味料，营养丰富的美味凉菜便会随时制作出来，摇身一变还能成为餐桌上的亮点!

想要把凉菜做得香脆爽口，搭配合理，其实这里面还暗藏着不少秘诀。哪些食物适合做凉莱?怎么才能把凉莱做得味美色鲜，清凉爽口?肉类制作凉菜是不是特别讲究?酱卤熟食和腌泡菜如何做才更下饭?在家自制沙拉又有什么样的技巧呢?翻开本书，这些问题你都能找到满意的答案，赶快来学一学吧。

本书精选了600道家常凉菜，制作步骤详细，简单易．学，即使是新手也能在短时间内轻松调出美味。在这本书里，不但介绍了四季时蔬凉拌菜和健康的凉拌肉食，还有好吃不腻的酱卤熟食，爽口开胃的风味腌菜和泡菜，最后特别推荐了热门的西式沙拉菜，既营养又。每章前面都精心设置了对应的技；巧开篇，让下厨者可以迅速掌握其中窍门，做出家人欢迎．的凉菜来!

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

本书不但介绍了四季时蔬凉拌菜和更健康的凉拌肉食，还有好吃不腻的酱卤熟食，爽口开胃的风味腌菜和泡菜，最后特别推荐了热门的西式沙拉菜，既营养又瘦身。每章前面都精心设置了对应的技巧开篇，让下厨者可以迅速掌握其中窍门，做出最受家庭成员欢迎的凉拌菜。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：3分

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ISBN：9787546343976
出版社：暂无出版社
出版日期：2011-01
作者：暂无作者
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