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内容简介：
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
书籍目录：
一 花拌冷菜拼盘
红油瓜丁花生仁
酸辣黄瓜
脆皮黄瓜
肉丝拌黄瓜
鸡丝拌黄瓜
拌蜇皮
海米拌三样
黄金翡翠
金钩炝芹菜
匠菜拌豆腐干
香辣芹菜花生仁
芹菜拌腐竹
拌三丁
芹菜拌红肠
凉拌三色
拌莲菜
糖拌三鲜
炸藕片
什锦绿豆芽
青椒拌银
作者介绍：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：4分
加载速度：7分
安全性：6分
稳定性：9分
搜索功能：5分
下载便捷性：6分
下载点评
- 图书多(607+)
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下载评价
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：6分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：4分
思想传递：8分
知识深度：4分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：7分
结构布局：3分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：6分
现实相关：8分
沉浸感：4分
事实准确性：3分
文化贡献：9分