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内容简介:
聚焦中国 3.2 万公里绵长的海岸线,带读者感受不同的生活哲学与风土人情,讲述人和美味的羁绊。通过美食探索世界,记录人对于生活的热爱。
书籍目录:
第一章 天涯·四海为家
辽宁大连 海洋岛 / 鲍鱼
海南陵水 新村渔港 / 小青龙
山东青岛 港东村 / 鲅鱼
福建平潭 东庠岛 / 金蟳
第二章 弄潮·浪头击水
海南万宁 蓝田村 / 炮弹鱼
浙江 舟山群岛 / 佛手螺
重庆 / 耗儿鱼
广东珠海 东澳岛 / 辣螺
第三章 调和·渊薮至味
辽宁盘锦 红海滩 / 虾酱
福建 福州 / 鱼露
广东汕尾 海丰县 / 大地鱼粉
山东烟台 胶东沿海 / 海参
第四章 赶海·潮来汐往
山东崂山 黄山村 / 海蜇
辽宁 葫芦岛市 / 蚶子
广西北海 北部湾 / 沙虫
山东青岛 灵山岛 / 八带
第五章 时鲜·秋去春来
海上 32262号 / 带鱼
山东烟台 牟平 / 海肠
广东广州 万顷沙镇 / 凤尾鱼 曹虾
辽宁大连 小黑石村 / 海蟹 赤甲红
第六章 花样·似水流年
福建福州 苔菉村 / 鳗鱼
吉林延边 龙井市 / 明太鱼
福建 泉州 / 石花膏
广东汕尾 红海湾 / 墨鱼
第七章 厚味·余韵悠长
山东 日照 / 毛虾
海南 儋州 / 红鱼
广东汕头 南澳岛 / 鱿鱼
浙江宁波 慈溪 / 蟛蜞 泥螺
第八章 赓续·代代相传
福建宁德 沙江村 / 海带
浙江 宁波 / 大黄鱼
浙江 余姚 / 小黄鱼
广东湛江 雷州半岛 / 对虾
作者介绍:
陈晓卿
著名纪录片导演、制作人、美食作家,《风味人间》系列总导演,腾讯视频副总编辑,稻来纪录片实验室负责人。
毕业于中国传媒大学电视系摄影专业。曾获得电视“星光奖”、“五个一工程奖”、四川电视节“金熊猫”奖、中日韩电视制作者大奖、亚洲电视节最佳系列纪录片奖等多个国内外奖项。
主要作品包括:《远在北京的家》,《龙脊》,《森林之歌》,《甲子》,《舌尖上的中国》第一、二季,《风味人间》系列等。
李勇
《风味人间》第二、三季总导演,毕业于中国传媒大学电视系摄影专业。
曾任大型自然类纪录片《蔚蓝之境》总导演,多部纪录片导演及摄影师,并获亚洲电视节最佳系列纪录片奖等多个奖项。
主要作品包括《生者一年间》、《开国纪事》、《城事》、《雕刻岁月——大足石刻》、《蒜收季节》、《小海鲜》、《舌尖上的中国》第二季、《蔚蓝之境》、《风味人间》系列等。
出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
大约所有的童年,都离不开某种味道的左右相伴。也许它会贯穿一生,连同记忆里芳作的身影、四周的空气,以及士壤与草木的呼吸,形成一种微妙感受。中国人把它叫做家乡味。
其它内容:
书籍介绍
聚焦中国 3.2 万公里绵长的海岸线,带读者感受不同的生活哲学与风土人情,讲述人和美味的羁绊。通过美食探索世界,记录人对于生活的热爱。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:9分
使用便利性:9分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:6分
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稳定性:5分
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不错,图文清晰,无错版,可以入手。
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:8分
主题深度:9分
文字风格:3分
语言运用:3分
文笔流畅:9分
思想传递:6分
知识深度:8分
知识广度:6分
实用性:8分
章节划分:7分
结构布局:9分
新颖与独特:9分
情感共鸣:4分
引人入胜:6分
现实相关:7分
沉浸感:4分
事实准确性:7分
文化贡献:6分