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荷花书海 -养生 -森林果蔬贮藏与加工技术9787541670398 正版新书正浩图书专营店

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森林果蔬贮藏与加工技术9787541670398 正版新书正浩图书专营店书籍详细信息

  • ISBN：9787541670398
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-08
  • 页数：暂无页数
  • 价格：26.30
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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寄语：

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内容简介：

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书籍目录：

导言

学一 森林果蔬贮藏与加工基础

知识一 果蔬产品主要化学成分与果实贮藏、加工特

知识二 果蔬贮藏保鲜原理

知识三 果蔬加工产品保藏原理

知识四 加工用水

知识五 食品添加剂

学二 果蔬贮藏技术

学一 仁果类的贮藏保鲜

学二 核果类的贮藏保鲜

学三 干果类的贮藏保鲜

学四 浆果类的贮藏保鲜

学五 柑橘类的贮藏保鲜

学六 野菜类的贮藏保鲜

学三 森林果蔬加工技术

学七 干制品加工

学八 糖制品加工

学九 果汁加工

学十 罐头加工

学十一 果实制酒

学十二 野菜的加工

参考文献

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：6分

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  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：9分

  • 安全性：5分

  • 稳定性：3分

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  • 下载便捷性：4分

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下载评价

  • 网友 薛***玉：

    就是我想要的！！！

  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

  • 网友 方***旋：

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

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    这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的

  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 国***舒：

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

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    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 戈***玉：

    特别棒

  • 网友 冯***卉：

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 养***秋：

    我是新来的考古学家

  • 网友 游***钰：

    用了才知道好用，推荐！太好用了

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ISBN：9787541670398
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-08
作者：暂无作者
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