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本书按照本科教学的基本要求，培养目标是应用型与技术型人才。本书对物理化学概念的深度要求不高，但有广度。其中，增加案例教学是本教材的特点。

全书共10章，其中第1至第5章为热力学部分，包括热力学定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡；第6章电化学中既有热力学部分，也有动力学部分；第7章化学动力学基础则为典型动力学部分；第8至第10章分别为表面现象、溶胶和大分子溶液，主要是应用化学热力学来解决实际系统的问题，属于化学热力学的应用。

本书可作为应用型本科院校化学专业及相关专业学生的教材，也可以作为化工类专业技术人员的参考书。

第0章 绪论

0.1 物理化学课程的学习目的和内容

0.2 物理化学的研究方法

0.3 物理化学课程的学习方法

0.4 气体的性质

0.5 物理化学在生产上的作用

第1章 热力学定律

1.1 热力学概论

1.2 热力学基本概念

1.3 可逆过程

1.4 热力学定律

1.5 焓

1.6 热容

1.7 热力学定律对理想气体的应月

1.8 相变焓

1.9 反应焓

1.10 几种热效应

1.11 反应焓与温度的关系——基尔霍夫定律

1.12 节流膨胀——实际气体的热力学能和焓

本章小结

思考题

习题

第2章 热力学第二定律

2.1 自发过程与热力学第二定律的经验叙述

2.2 卡诺循环与卡诺定理

2.3 熵的概念——熵与熵增原理

2.4 熵变的计算

2.5 热力学第三定律

2.6 亥姆霍兹自由能与吉布斯自由能

2.7 热力学状态函数之间的关系

本章小结

思考题

习题

第3章 多组分系统热力学

3.1 偏摩尔量

3.2 化学势

3.3 气体混合物中各组分的化学势

3.4 稀溶液中的两个经验定律

3.5 理想液态混合物

3.6 理想稀溶液中各组分的化学势

3.7 实际溶液中各组分的化学势

3.8 化学势的应用——稀溶液的依数性

本章小结

第4章 化学平衡

4.1 化学反应的进度、方向和平衡条件

4.2 化学反应的平衡常数

4.3 标准摩尔生成吉布斯自由能

4.4 影响化学平衡的因素

本章小结

思考题

习题

第5章 相平衡

5.1 基本概念

5.2 单组分系统相图

5.3 二组分气—液平衡系统

5.4 二组分液—液平衡系统

5.5 二组分液—固平衡系统

5.6 三组分系统

5.7 分配定律及其应用

本章小结

思考题

习题

第6章 电化学

6.1 电解质溶液及法拉第定律

6.2 离子的电迁移和迁移数

6.3 电解质溶液的电导

6.4 电导测定的应用

6.5 电解质溶液的活度、活度系数及德拜—休克尔极限公式

6.6 可逆电池与惠斯通标准电池

6.7 原电池热力学

6.8 电极电势和电池的电动势

本章小结

思考题

习题

第7章 化学动力学基础

7.1 基本概念

7.2 浓度对反应速率的影响

7.3 几种典型的复杂反应

7.4 温度对反应速率的影响

7.5 复合反应的速率方程

7.6 反应速率理论概述

7.7 溶剂对反应速率的影响

7.8 催化作用

7.9 光化反应

习题

第8章 表面现象

8.1 表面现象概述

8.2 润湿与铺展

8.3 高分散度对物理性质的影响

8.4 溶液表面的吸附

8.5 表面活性剂

8.6 气—固表面上的吸附

8.7 固—液界面上的吸附

8.8 粉体的性质

阅读材料

本章小结

思考题

习题

第9章 溶胶

9.1 胶体化学概述

9.2 分散系统的分类及其特征

9.3 溶胶的制备与净化

9.4 溶胶的光学性质

9.5 溶胶的动力学性质

9.6 溶胶的电学性质

9.7 溶胶的稳定性和凝结

本章小结

第10章 大分子溶液

10.1 大分子化合物的结构

10.2 大分子溶液概述

10.3 大分子电解质溶液

10.4 大分子溶液的渗透压

10.5 大分子溶液的黏度

10.6 凝胶

本章小结

思考题

习题

附录

附录a 国际单位制（s1）

附录b 一些物质的摩尔定压热容与温度的关系（101 325 pa）

附录c 一些有机化合物的标准摩尔燃烧焓（298 k）

附录d 一些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯自由能、标准摩尔柄及标准摩尔定压热容（298 k）

参考文献

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书籍介绍

《物理化学》按照本科教学的基本要求，培养目标是应用型与技术型人才。《物理化学》对物理化学概念的深度要求不高，但有广度。其中，增加案例教学是本教材的特点。

全书共10章，其中第1至第5章为热力学部分，包括热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡；第6章电化学中既有热力学部分，也有动力学部分；第7章化学动力学基础则为典型动力学部分；第8至第10章分别为表面现象、溶胶和大分子溶液，主要是应用化学热力学来解决实际系统的问题，属于化学热力学的应用。

《物理化学》可作为应用型本科院校化学专业及相关专业学生的教材，也可以作为化工类专业技术人员的参考书。