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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：6分
使用便利性：8分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：7分
加载速度：6分
安全性：7分
稳定性：5分
搜索功能：6分
下载便捷性：4分
下载点评
- 不亏(514+)
- 情节曲折(494+)
- 章节完整(295+)
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下载评价
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 康***溪：
强烈推荐！！！
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太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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好棒啊！图书很全
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好用，支持
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这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
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还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：4分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：3分