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《东方模式》从企业实际情况出发，依据酒店行业标准、国际通行惯例和现代企业管理制度编写而成，该书本着“源于实践、高于实践，博采众长，自成一体”的指导思想，突出体现了三个基本原则：科学性原则：《东方模式》以客人住店需求和活动规律为主线，以酒店接待服务和业务活动为对象，用标准化原理和方法将酒店经营管理活动过程中反复出现的常规性的事物做出统一的界定，促进酒店建立起高效、有序的运营秩序。系统性原则：《东方模式》视酒店管理机制为一个系统，涵盖酒店经营管理各个要素；坚持统一指挥、垂直领导、逐级负责、层次管理的管理体制，强化各环节之间的衔接与配合，注意酒店各岗位之间的分工与协作；突出酒店网络化的系统管理，从而使酒店运营达到整体优化，实现酒店的经营目标。

章市场营销部概述

节部门概述

一、部门概述

二、组织机构

三、岗位设置

（一）中型酒店（拥有约400间客房的酒店）

（二）小型酒店（拥有约200或200间以下客房的酒店）

第二节岗位职责

一、市场营销总监

二、考评对象

三、考评内容

四、考评办法

五、考评程序

六、考评要求

七、附表

表一 市场营销部管理人员考评内容及标准

表二 年季度市场营销总监经营指标考评表

表三 年季度销售部经理经营指标考评表

表四 年季度公关部经理经营指标考评表

表五 年第季度管理人员综合考评表

表六 年管理人员年主考评表

第二章销售部

节部门概述

一、部门概述

二、组织构机

三、岗位设置

第二节岗位职责

一、销售部经理

二、高级销售经理

三、销售经理

四、销售部秘书

第三节业务流程

一、销售访问

二、开发新客户

三、电话销售

四、现场介绍酒店服务设施

五、旅游团队预订与接待

六、商务客人预订与接待

七、长住客户签红与服务

八、长住客户退/续租

九、发展商务合约客户

十、“VIP”团接待

第四节服务程序

一、销售访问

二、开发新客户

附：五访进程对比

三、电话销售

……

第三章公关部

附录：市场营销管理业务术语及指标

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书籍介绍

《东方模式》从企业实际情况出发，依据酒店行业标准、国际通行惯例和现代企业管理制度编写而成，该书本着“源于实践、高于实践，博采众长，自成一体”的指导思想，突出体现了三个基本原则：科学性原则：《东方模式》以客人住店需求和活动规律为主线，以酒店接待服务和业务活动为对象，用标准化原理和方法将酒店经营管理活动过程中反复出现的常规性的事物做出统一的界定，促进酒店建立起高效、有序的运营秩序。系统性原则：《东方模