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玩透夏威夷（全彩）书籍详细信息

  • ISBN：9787121233920
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2014-08
  • 页数：暂无页数
  • 价格：28.60
  • 纸张：纯质纸
  • 装帧：???
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

达人旅行手册让你轻松掌握夏威夷好吃好玩的好去处，用心贴近当地的每一个角落。

内容简介：

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书籍目录：

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作者介绍：

陈玉治

1961年生，中国台湾政治大学新闻系毕业，美国密西根州

立大学大众传播学院广告学硕士。曾经是两届董显光新闻

奖学金得主。评论与旅游的文章长见于《联合报》《自由

时报》《中国时报》，以及《时报周刊》《TVBS周刊》

《EL LE》等相关报刊、杂志。曾在太雅生活馆的报道文

学书系列“旅行梦想家”中出版过两部作品，还有探索七

大洲的《纵横七海》、北海道小镇故事《鲱鱼不再来》，

以及个人旅游《北京》《广州·深圳·珠海》《苏州·杭

州》《大连·哈尔滨·沈阳》《西安·兵马俑·华山》

《华盛顿·费城》《横滨·箱根·镰仓》《冲绳》《广

岛·大阪·名古屋》《开始聪明游大陆》等畅销旅游书。

陈玉治旅行经验丰富，不断尝试新的挑战，而且很有计划

地完成各种旅行梦想；不论是用文字记录旅行，还是通过

摄影镜头捕捉画面，都有极为专业的水准。

出版社信息：

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书籍摘录：

品尝美食Hawaii Delicacies

夏威夷饮食可说是欧、亚、美料理方式的大杂烩，不仅拥有波里尼西亚的饮食传统，更融入了美国、中国、菲律宾、日本与葡萄牙的料理方式与食材，而呈现出百花齐放的盛景。

民族融合造就夏威夷的异国料理

夏威夷的饮食在历史上经过多次融合与变化，早期的夏威夷饮食是源于波里尼西亚文化，食物来源大致是当地的动植物与海产，料理方式是南太平洋地区常见的石头土窑。夏威夷王国成立后，由于外来移民的进入，带来了来自各家乡的饮食方式，让夏威夷的食物呈现文化大融合的情况。时至今日，夏威夷饮食可说是欧、亚、美料理方式的大杂烩，不仅拥有波里尼西亚的饮食传统，更融入了美国、中国、菲律宾、日本与葡萄牙的料理方式与食材，而呈现出百花齐放的盛景。

与美国的其他地方不同的是，夏威夷人不常将面包当主食，反而以吃很多米饭与芋头居多。一般人的日常伙食，融合多种料理背景的洛口莫口（Loco Moco）是常见的吃法，鲁奥宴会（Lu'au）中则有土窑料理、芋头、夏威夷生鱼片等传统美食。

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原文赏析：

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其它内容：

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下载评价

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ISBN：9787121233920
出版社：暂无出版社
出版日期：2014-08
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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