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小菜王书籍详细信息

  • ISBN:9787510009167
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2009-8
  • 页数:344
  • 价格:68.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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内容简介:

《小菜王》内容简介:港菜,讲究食材之原味,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。因为重视“原味”,食材选用非常广,青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用材料;又因历史原因,吸收了日本菜、欧洲菜等众多元素,堪称融合东西方美食之所长。

《小菜王》精选千余款令人垂涎的港式美食,制作方便,口味缤纷,兼顾营养和健康,非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手,不仅能做出拿手好菜,更能举一反三,创制属于你的私房菜。


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其它内容:

书籍介绍

《小菜王》内容简介:港菜,讲究食材之原味,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。因为重视“原味”,食材选用非常广,青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用材料;又因历史原因,吸收了日本菜、欧洲菜等众多元素,堪称融合东西方美食之所长。

《小菜王》精选千余款令人垂涎的港式美食,制作方便,口味缤纷,兼顾营养和健康,非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手,不仅能做出拿手好菜,更能举一反三,创制属于你的私房菜。


书籍真实打分

  • 故事情节:3分

  • 人物塑造:6分

  • 主题深度:9分

  • 文字风格:3分

  • 语言运用:5分

  • 文笔流畅:6分

  • 思想传递:7分

  • 知识深度:6分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:7分

  • 结构布局:7分

  • 新颖与独特:5分

  • 情感共鸣:6分

  • 引人入胜:3分

  • 现实相关:7分

  • 沉浸感:5分

  • 事实准确性:4分

  • 文化贡献:4分


网站评分

  • 书籍多样性:6分

  • 书籍信息完全性:7分

  • 网站更新速度:8分

  • 使用便利性:6分

  • 书籍清晰度:6分

  • 书籍格式兼容性:9分

  • 是否包含广告:9分

  • 加载速度:9分

  • 安全性:4分

  • 稳定性:7分

  • 搜索功能:8分

  • 下载便捷性:4分


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  • 值得购买(656+)
  • 书籍多(466+)
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  • 无多页(468+)
  • 少量广告(597+)
  • 中评(462+)
  • 无盗版(224+)

下载评价

  • 网友 扈***洁:

    还不错啊,挺好

  • 网友 濮***彤:

    好棒啊!图书很全

  • 网友 訾***雰:

    下载速度很快,我选择的是epub格式

  • 网友 邱***洋:

    不错,支持的格式很多

  • 网友 索***宸:

    书的质量很好。资源多

  • 网友 游***钰:

    用了才知道好用,推荐!太好用了

  • 网友 冯***卉:

    听说内置一千多万的书籍,不知道真假的

  • 网友 权***颜:

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 苍***如:

    什么格式都有的呀。


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