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《医用化学》是以中等职业学校化学教学大纲为编写依据，结合中等卫生职业教育教学的特点和实际情况而编写的。《医用化学》共11 章。基本教学时数为64 学时(理论50 学时、实验14 学时)，在教学中，教师可以根据各校所定的课时灵活选择使用。

《医用化学》中适当插入“链接”、“知识拓展”相关内容,更贴近社会、生活、专业，丰富了学生的知识,拓展了学生的思维，有利于激发学生的学习兴趣。注重“知识迁移”应用，并结合教学内容设有“考点”提示，以便学生明确学习重点,更有利于学生的自学和学习方法的培养，并及时对所学知识强化巩固。在每节后设有内容小结和检测题,明确了学习的目标和要求，方便教师和学生的使用。

目录

第1 章　物质结构　元素周期律 (1)

　第1 节　原子结构 (1)

　第2 节　元素周期律和元素周期表 (3)

　第3 节　化学键 (7)

　第4 节　氧化还原反应 (8)

第2 章　溶液 (11)

　第1 节　物质的量 (11)

　第2 节　溶液的浓度 (13)

　第3 节　溶液浓度的换算和溶液的配制与稀释 (15)

　第4 节　胶体和高分子溶液 (17)

　第5 节　渗透现象和渗透压 (19)

第3 章　化学反应速率　化学平衡 (23)

　第1 节　化学反应速率 (23)

　第2 节　化学平衡 (25)

第4 章　电解质溶液 (29)

　第1 节　电解质 (29)

　第2 节　水的解离和溶液的pH (30)

　第3 节　离子反应 (33)

　第4 节　盐的水解 (34)

　第5 节　缓冲溶液 （34）

第5 章　元素及其化合物 (38)

　第1 节　常见非金属单质及其化合物 (38)

　第2 节　常见金属单质及其化合物 (46)

第6 章　有机化合物概述 (51)

　第1 节　有机化合物的元素组成和特性 (51)

　第2 节　有机化合物的结构特点 (51)

　第3 节　有机化合物的分类 (52)

第7 章　烃 (55)

　第1 节　甲烷　烷烃 (55)

　第2 节　乙烯　烯烃 (58)

　第3 节　乙炔　炔烃 (60)

　第4 节　闭链烃 (61)

第8 章　烃的衍生物 (64)

　第1 节　醇　酚　醚 (64)

　第2 节　醛　酮　羧酸 (68)

　第3 节　含氮有机化合物 (73)

第9 章　糖类 (79)

　第1 节　单糖 (79)

　第2 节　双糖 (81)

　第3 节　多糖 (82) 第10 章　脂类　蛋白质 (84)

　第1 节　油脂和类脂 (84)

　第2 节　蛋白质 (86)

第11 章　高分子化合物 (92)

　第1 节　高分子化合物的概念和特性 (92)

　第2 节　三大有机合成材料及用途 (93)

化学实验 (95)

　实验1　化学实验基本操作 (95)

　实验2　同周期、同主族元素性质的递变规律 (97)

　实验3　一定物质的量浓度溶液的配制、溶液的稀释 (97)

　实验4　影响化学反应速率和化学平衡的主要因素 (99)

　实验5　溶液酸碱性的测定 (100)

　实验6　缓冲溶液的配制 (101)

　实验7　几种常见离子的检验 (102)

　实验8　重要有机化合物的性质 (103)

　实验9　糖的性质 (103)

　实验10　蛋白质、油脂的性质 (104)

参考文献 (106)

医用化学教学大纲 (107)

目标检测选择题参考答案 (113)

元素周期表

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