小菜王:11.清爽凉拌好简单 mobi 下载 网盘 caj lrf pdf txt 阿里云

　　《小菜王系列（第1辑）11：清爽凉拌好简单》精选千余款令人垂涎的港式美食，制作方便，口味缤纷，兼顾营养和健康，非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手，不仅能做出拿手好菜，更能举一反三，创制属于你的私房菜。

Part 1 省时省力的懒人营养凉拌菜

凉拌白菜心

生拌茼蒿

香拌凉皮

凉拌洋葱

拌米豆腐

麻酱菠菜卷

老虎菜

凉拌莴笋丝

凉拌木耳

老醋花生

Part 2 值得推荐的下酒爽口凉拌菜

太白酱肉

红油耳丝

夫妻肺片

五香牛肉

泰式鲜蔬墨鱼

鲜椒凤爪

怪味鸡丁

皮蛋豆腐

香油拌三丝

黄瓜丝拌拉皮

酸辣苦瓜

蛋拌豆腐

猪皮莴笋

凉拌藕块

农家肚片

猪皮芝麻冻

凉拌双色花生

双椒皮蛋

凉拌香根木耳

凉拌豆腐皮丝

Part 3 给力的营养开胃下饭凉拌菜

凉拌茄子

五彩莴笋

瓜片拌白肉

家常拌黄瓜

蒜泥白肉

什锦金针菇

黄瓜拌鸡丝

姜汁老人头菌

麻辣牛肉

凉拌魔芋

凉拌卤猪耳

爽口土豆丁

芥末肚丝

果味辣白菜

凉拌腰花

香菜拌油豆腐

西瓜拌蜇皮

蛋丝拌韭菜

鸡肫酸菜

卤水拼盘

香辣蒜薹丝

青椒拌皮蛋

香辣豆干

花椒油拌牛百叶

Part 4 易上手的叫好叫座宴客凉拌菜

香拌鹅肉

红油鸡

凉拌鸭掌

泡椒凤爪

酸辣蕨根粉

青椒牛肉沙拉

葱丝黄瓜拌耳片

水晶皮冻

冰镇苦瓜

香拌耳丝

碧绿莴笋丝

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书籍介绍

《清爽凉拌好简单(第1辑)》特点：黄金食材，配出健康，烹调绝招，贴心提醒，一书在手，笑傲厨房。