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酒店美食节的经营与运作书籍详细信息

  • ISBN：9787807660996
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2009-1
  • 页数：235
  • 价格：25.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《酒店美食节的经营与动作》是本人从事酒店工作以来在不同地区的酒店举办美食节的个总结，其中也包括了本人在任职香港京华国际酒店总经理期间，在香港酒店举办美食节的一些做法。由于《酒店美食节的经营与动作》是在业余时间完成的，在写作过程中难免存在缺陷和不足，真诚地希望业界同仁及广大读者提出宝贵意见。特色饮食文化的传承，顾客难忘的饮食享受。

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书籍介绍

《酒店美食节的经营与动作》是本人从事酒店工作以来在不同地区的酒店举办美食节的个总结，其中也包括了本人在任职香港京华国际酒店总经理期间，在香港酒店举办美食节的一些做法。由于《酒店美食节的经营与动作》是在业余时间完成的，在写作过程中难免存在缺陷和不足，真诚地希望业界同仁及广大读者提出宝贵意见。特色饮食文化的传承，顾客难忘的饮食享受。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：8分

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  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：4分

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下载评价

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酒店美食节的经营与运作分类索引数据信息

ISBN：9787807660996
出版社：暂无出版社
出版日期：2009-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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