西方饮食文化(高等职业教育教材) mobi 下载 网盘 caj lrf pdf txt 阿里云

西方饮食文化(高等职业教育教材)精美图片
》西方饮食文化(高等职业教育教材)电子书籍版权问题 请点击这里查看《

西方饮食文化(高等职业教育教材)书籍详细信息

  • ISBN:9787501952922
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2016-09
  • 页数:223
  • 价格:25.50
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评:点击查看
  • 豆瓣讨论:点击查看
  • 豆瓣目录:点击查看
  • 读书笔记:点击查看
  • 原文摘录:点击查看

内容简介:

这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角,引领人们全面深人了解西方饮食的拓荒之作。作者们以西方文化为纲,通过西方饮食文化、文献典籍、民俗礼仪、饮食科学、饮食历史、烹饪技艺、餐饮艺术、风味流派、茶酒咖啡、筵席宴会、餐饮审美等目,系统而全面地加以探索、论述,使人耳目一新。

书中对西方饮食文化独具特色的几点归纳,即西方有系统的饮食典籍、独特的饮食科学、起伏的饮食历史、精湛的制作技艺、众多的饮食品种、多彩的饮食民俗,使读者能全方位、立体地认识西方饮食。书中对上述六个方面的详细论述,大部分都言之有物、言之成理,值得一读。


书籍目录:

暂无相关目录,正在全力查找中!


作者介绍:

暂无相关内容,正在全力查找中


出版社信息:

暂无出版社相关信息,正在全力查找中!


书籍摘录:

暂无相关书籍摘录,正在全力查找中!



原文赏析:

暂无原文赏析,正在全力查找中!


其它内容:

书籍介绍

本书内容包括:绪论,西方饮食文化遗产,西方饮食民俗与礼仪,西方饮食科学与历史,西方饮食文化,西方饮品文化,西方餐饮环境艺术.


书籍真实打分

  • 故事情节:4分

  • 人物塑造:3分

  • 主题深度:4分

  • 文字风格:6分

  • 语言运用:8分

  • 文笔流畅:4分

  • 思想传递:5分

  • 知识深度:9分

  • 知识广度:3分

  • 实用性:3分

  • 章节划分:9分

  • 结构布局:7分

  • 新颖与独特:7分

  • 情感共鸣:8分

  • 引人入胜:3分

  • 现实相关:3分

  • 沉浸感:9分

  • 事实准确性:4分

  • 文化贡献:9分


网站评分

  • 书籍多样性:5分

  • 书籍信息完全性:8分

  • 网站更新速度:8分

  • 使用便利性:3分

  • 书籍清晰度:4分

  • 书籍格式兼容性:4分

  • 是否包含广告:8分

  • 加载速度:4分

  • 安全性:7分

  • 稳定性:6分

  • 搜索功能:7分

  • 下载便捷性:6分


下载点评

  • azw3(638+)
  • 赚了(214+)
  • 好评多(396+)
  • 内涵好书(322+)
  • 无漏页(376+)
  • 引人入胜(316+)

下载评价

  • 网友 薛***玉:

    就是我想要的!!!

  • 网友 家***丝:

    好6666666

  • 网友 利***巧:

    差评。这个是收费的

  • 网友 康***溪:

    强烈推荐!!!

  • 网友 师***怀:

    好是好,要是能免费下就好了

  • 网友 郗***兰:

    网站体验不错

  • 网友 邱***洋:

    不错,支持的格式很多

  • 网友 冯***卉:

    听说内置一千多万的书籍,不知道真假的

  • 网友 石***烟:

    还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的

  • 网友 相***儿:

    你要的这里都能找到哦!!!


随机推荐