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内容简介:
本书主要介绍了双水相分离技术萃取木瓜蛋白酶,探讨了金属整合螯和双水相和离子液体双水相等体系萃取木瓜蛋白酶的效果。选择适用于分离提纯木瓜蛋白酶的双水相体系和工艺条件,并探讨了利用双水相萃取技术分离木瓜蛋白酶的影响因素及其萃取机制。
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:3分
主题深度:3分
文字风格:9分
语言运用:6分
文笔流畅:8分
思想传递:7分
知识深度:9分
知识广度:7分
实用性:9分
章节划分:3分
结构布局:3分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:5分
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沉浸感:8分
事实准确性:7分
文化贡献:3分