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经典比萨500书籍详细信息

  • ISBN：9787538166811
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2010-12
  • 页数：288
  • 价格：42.80元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

“食全食美”的比萨书！

畅销英、美、日、韩等15个国家，总销量达2，000，000册！！

《经典比萨500》汇集了来自全球的美味比萨。对想吃比萨但又不知从何下手的读着来说，书中详细介绍了各个步骤，帮助读者解决烘培中的各种细节问题，同时还会给大家介绍各种有用的小窍门，保证大家每次都能成功。如果有读者想做新的尝试，我们提供的花样作法一定能让你过足瘾。

• 囊括所有比萨制作基础：工具、配料、烹饪技巧以及对配料、酱汁等都有全面介绍。

• 囊括全球经典美食——包括意大利比萨饺、香脆印度多萨饼、美洲班诺克饼、墨西哥玉米饼、中东玛索饼、瑞典薄饼和法国福格丝饼等。

• 用简单的技巧做出轻薄香脆的薄饼、膨松香浓的铁盘比萨、淋上橄榄油一起吃的欧洲薄饼、浓香那安面包和夏天烧烤时的完美组合——香甜比萨。

书籍目录：

简介 6

比萨基础 14

铁盘比萨 30

薄脆比萨 58

乡村比萨&比萨饺 86

各国风味比萨 114

欧洲薄饼 142

印度&非洲薄饼 170

中东薄饼和面包 198

美洲薄饼 222

香甜比萨&薄饼 252

索引 282

作者介绍：

丽贝卡•鲍格尼埃

一位自由美食评论家。现在和她的丈夫和三个孩子住在蒙特利尔。她是《500种派和蛋挞》一书的作者，也是《500种开胃菜》和《500种汤》的美食顾问。丽贝卡热爱旅行，在她的美食评论和厨艺作品中，她总是会借鉴旅行的美妙体验。

出版社信息：

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书籍摘录：

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其它内容：

书籍介绍

“食全食美”的比萨书！

畅销英、美、日、韩等15个国家，总销量达2，000，000册！！

《经典比萨500》汇集了来自全球的美味比萨。对想吃比萨但又不知从何下手的读着来说，书中详细介绍了各个步骤，帮助读者解决烘培中的各种细节问题，同时还会给大家介绍各种有用的小窍门，保证大家每次都能成功。如果有读者想做新的尝试，我们提供的花样作法一定能让你过足瘾。

• 囊括所有比萨制作基础：工具、配料、烹饪技巧以及对配料、酱汁等都有全面介绍。

• 囊括全球经典美食——包括意大利比萨饺、香脆印度多萨饼、美洲班诺克饼、墨西哥玉米饼、中东玛索饼、瑞典薄饼和法国福格丝饼等。

• 用简单的技巧做出轻薄香脆的薄饼、膨松香浓的铁盘比萨、淋上橄榄油一起吃的欧洲薄饼、浓香那安面包和夏天烧烤时的完美组合——香甜比萨。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：8分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：8分

下载点评

  • 赚了(515+)
  • 方便(253+)
  • 格式多(140+)
  • 无漏页(181+)
  • 下载速度快(661+)
  • 内容齐全(463+)
  • 无颠倒(662+)
  • 藏书馆(431+)

下载评价

  • 网友 家***丝：

    好6666666

  • 网友 林***艳：

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 冷***洁：

    不错，用着很方便

  • 网友 师***怀：

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 习***蓉：

    品相完美

  • 网友 通***蕊：

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 芮***枫：

    有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 印***文：

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

  • 网友 师***怡：

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 屠***好：

    还行吧。

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经典比萨500分类索引数据信息

ISBN：9787538166811
出版社：暂无出版社
出版日期：2010-12
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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