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内容简介：
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
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书籍介绍
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：9分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：8分
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非常好就是加载有点儿慢。
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喜欢！很棒！！超级推荐！
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推荐，啥格式都有
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可以就是有些书搜不到
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特别棒
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卡的不行啊
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不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 步***青：
。。。。。好
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：6分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：8分
思想传递：5分
知识深度：3分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：6分
结构布局：6分
新颖与独特：5分
情感共鸣：9分
引人入胜：4分
现实相关：5分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：6分