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内容简介：
《家常炝拌菜》是“家常菜谱系列丛书”之《家常炝拌菜》。 炝与拌的烹调方法是家庭厨房较常用的烹调方法之一，做法简便，省时节能，成菜以其鲜亮的色泽、脆嫩的口感、鲜香的口味、精美的造型而成为家庭餐桌中不可替代的冷盘菜肴。
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书籍介绍
《家常炝拌菜》是“家常菜谱系列丛书”之《家常炝拌菜》。 炝与拌的烹调方法是家庭厨房较常用的烹调方法之一，做法简便，省时节能，成菜以其鲜亮的色泽、脆嫩的口感、鲜香的口味、精美的造型而成为家庭餐桌中不可替代的冷盘菜肴。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：6分
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书籍清晰度：5分
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：9分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：9分