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寄语：
大厨亲自传授各种海鲜烹调秘诀，详述烹饪步骤，鲜虾、螃蟹、贝类、鱼类……一网打尽，完整呈现正宗海味！
内容简介：
《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种，详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色，并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例，它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国，挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节，共介绍了60种海鲜食材，展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜，创意新颖、鲜香诱人，图片精美、配方翔实，是您了解海洋食材的万花筒，也是您制作海鲜菜式的参考书
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《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种，详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色，并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例，它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国，挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节，共介绍了60种海鲜食材，展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜，创意新颖、鲜香诱人，图片精美、配方翔实，是您了解海洋食材的万花筒，也是您制作海鲜菜式的参考书
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：8分
加载速度：4分
安全性：6分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：8分
下载点评
- 体验差(465+)
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- 中评多(323+)
- 博大精深(296+)
- 服务好(400+)
- 图书多(275+)
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下载评价
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够人性化！
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中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
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我说完了。
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挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
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哈哈哈哈哈哈
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好棒good
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：9分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：9分