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大众风味包子任你选书籍详细信息

  • ISBN：9787508235585
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2005-6
  • 页数：255
  • 价格：15.50元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

这是一本专门介绍各种包子如何制作的大众食谱书。书中从中国 南北各地众多的各式风味包子中，精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法 均作了具体传授，并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、馅料的种 类及特色、包子的熟制方法及技术要求等相关知识，作了详细叙述。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店和食堂经营参考。

书籍目录：

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作者介绍：

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出版社信息：

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其它内容：

书籍介绍

这是一本专门介绍各种包子如何制作的大众食谱书。书中从中国 南北各地众多的各式风味包子中，精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法 均作了具体传授，并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、馅料的种 类及特色、包子的熟制方法及技术要求等相关知识，作了详细叙述。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店和食堂经营参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：4分

  • 加载速度：5分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：8分

下载点评

  • 体验还行(238+)
  • 字体合适(157+)
  • 体验差(319+)
  • 中评多(105+)
  • 排版满分(453+)
  • 全格式(547+)
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下载评价

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    还行吧。

  • 网友 孔***旋：

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 晏***媛：

    够人性化！

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    卡的不行啊

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    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

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  • 网友 常***翠：

    哈哈哈哈哈哈

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大众风味包子任你选分类索引数据信息

ISBN：9787508235585
出版社：暂无出版社
出版日期：2005-6
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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