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内容简介:
《食源性病原微生物检测指南》内容简介:食品安全是人民群众最关心的问题,也是世界共同面临的一个难题,它关系着人民群众的身体健康和生命安全,关系着经济的健康运行,关系着政府的形象。近年来食品安全问题日益成为社会关注的焦点问题之一。
书籍目录:
第一章 食源性病原微生物概述第二章 食源性病原微生物检验质量控制第三章 食源性病原细菌检验第四章 食源性病毒检验第五章 食源性寄生虫检验第六章 食源性真菌及毒素检验第七章 免疫学技术在食源性病原微生物检测中的应用第八章 分子生物学技术在食源性病原微生物检测中的应用第九章 其他技术在食源性病原微生物检测中的应用第十章 细菌耐药性及其检测第十一章 食源性恐怖活动对食品安全的威胁及应对措施
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书籍介绍
《食源性病原微生物检测指南》内容简介:食品安全是人民群众最关心的问题,也是世界共同面临的一个难题,它关系着人民群众的身体健康和生命安全,关系着经济的健康运行,关系着政府的形象。近年来食品安全问题日益成为社会关注的焦点问题之一。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:9分
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书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:4分
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- 网友 邱***洋:
不错,支持的格式很多
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:5分
主题深度:6分
文字风格:6分
语言运用:5分
文笔流畅:3分
思想传递:7分
知识深度:7分
知识广度:4分
实用性:7分
章节划分:9分
结构布局:4分
新颖与独特:4分
情感共鸣:9分
引人入胜:7分
现实相关:8分
沉浸感:4分
事实准确性:7分
文化贡献:6分