鱼和豆腐 〔日〕相川,方小林,甘文杰 河南科学技术出版社【正版】 mobi 下载 网盘 caj lrf pdf txt 阿里云

鱼和豆腐 〔日〕相川,方小林,甘文杰 河南科学技术出版社【正版】精美图片
》鱼和豆腐 〔日〕相川,方小林,甘文杰 河南科学技术出版社【正版】电子书籍版权问题 请点击这里查看《

鱼和豆腐 〔日〕相川,方小林,甘文杰 河南科学技术出版社【正版】书籍详细信息

  • ISBN:9787534930195
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2004-01
  • 页数:191
  • 价格:12.00
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评:点击查看
  • 豆瓣讨论:点击查看
  • 豆瓣目录:点击查看
  • 读书笔记:点击查看
  • 原文摘录:点击查看

寄语:

全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!


内容简介:

家庭烹饪图解系列。 鱼和豆腐是营养价值高而且深受大众喜爱的食品。本书用非常详细的文字解说和清晰精美的图片,向读者展示了以鱼和豆腐为原料各种各样菜肴的制作方法,可以说是手把手地教您做菜,非常适合烹饪爱好者参考。


书籍目录:

查找方便的烹饪名词解释和原料处理方法(索引)

请要在烹饪前阅读

家庭烹饪常用的炊具

鱼的剖洗方法

鲭鱼剖洗方法 /整鱼剖洗方法/乌贼剖洗方法/ 沙丁鱼剖洗方法一

鱼虾贝的烹饪

生制鱼

生鱼片大拼盘 /海带腌板鱼拼盘/

拍松竹筴鱼/土佐式鲣鱼拼盘/

生鱼拼盘/帆贝生肉片/西式生鱼片拼盘

醋腌鱼

烤鱼

煮鱼 蒸鱼

炸鱼 炒鱼 烹鱼

汤 火锅

豆与豆制品

豆腐的烹饪

煮豆与汆豆

豆腐与豆腐加工品的烹饪

用鱼虾贝和豆制品和豆制品烹饪快餐

鱼虾贝罐头

市售烤鳗鱼串

鱼肉加工品

盐腌制品

大豆和大豆制品

鱼和豆腐的营养


作者介绍:

暂无相关内容,正在全力查找中


出版社信息:

暂无出版社相关信息,正在全力查找中!


书籍摘录:

暂无相关书籍摘录,正在全力查找中!



原文赏析:

暂无原文赏析,正在全力查找中!


其它内容:

书籍介绍

家庭烹饪图解系列。鱼和豆腐是营养价值高而且深受大众喜爱的食品。本书用非常详细的文字解说和清晰精美的图片,向读者展示了以鱼和豆腐为原料各种各样菜肴的制作方法,可以说是手把手地教您做菜,非常适合烹饪爱好者参考。


书籍真实打分

  • 故事情节:9分

  • 人物塑造:9分

  • 主题深度:7分

  • 文字风格:3分

  • 语言运用:8分

  • 文笔流畅:3分

  • 思想传递:7分

  • 知识深度:6分

  • 知识广度:7分

  • 实用性:9分

  • 章节划分:5分

  • 结构布局:5分

  • 新颖与独特:8分

  • 情感共鸣:5分

  • 引人入胜:3分

  • 现实相关:5分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:6分

  • 文化贡献:6分


网站评分

  • 书籍多样性:6分

  • 书籍信息完全性:7分

  • 网站更新速度:3分

  • 使用便利性:7分

  • 书籍清晰度:8分

  • 书籍格式兼容性:9分

  • 是否包含广告:3分

  • 加载速度:6分

  • 安全性:6分

  • 稳定性:6分

  • 搜索功能:8分

  • 下载便捷性:7分


下载点评

  • 书籍多(469+)
  • 方便(300+)
  • 收费(530+)
  • 种类多(160+)
  • 一般般(164+)
  • 盗版少(530+)
  • 体验差(475+)
  • 好评多(399+)
  • epub(147+)
  • 章节完整(388+)
  • 藏书馆(69+)

下载评价

  • 网友 濮***彤:

    好棒啊!图书很全

  • 网友 林***艳:

    很好,能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 融***华:

    下载速度还可以

  • 网友 田***珊:

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 邱***洋:

    不错,支持的格式很多

  • 网友 冯***丽:

    卡的不行啊

  • 网友 晏***媛:

    够人性化!

  • 网友 利***巧:

    差评。这个是收费的

  • 网友 车***波:

    很好,下载出来的内容没有乱码。


随机推荐