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荷花书海 -动漫 -海味制作图解：Ⅰ9787536263406 正版新书知其然图书专营店

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海味制作图解：Ⅰ9787536263406 正版新书知其然图书专营店书籍详细信息

  • ISBN：9787536263406
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-07
  • 页数：342
  • 价格：42.30
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

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调味料

认识食盐

认识甜味剂

认识增味剂

认识淀粉

鲍鱼

认识鲍鱼

晒干鲍

焗鲍鱼

鲍鱼

熝鲍鱼

蚝油网鲍片

鲍鱼炆鸡

玉树麒麟鲍

附：金华火腿

海参

认识海参

晒海参

发海参

熝海参

蝴蝶海参羹

乌龙吐珠

葱爆海参

金甲藏龙

瑶柱

认识瑶柱

晒瑶柱

瑶台玉佩

瑶台金蒜

跳墙

作者介绍：

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书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：3分

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  • 网站更新速度：3分

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  • 稳定性：8分

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ISBN：9787536263406
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-07
作者：暂无作者
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