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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：8分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：3分
加载速度：5分
安全性：3分
稳定性：5分
搜索功能：3分
下载便捷性：3分
下载点评
- 值得下载(90+)
- 书籍多(73+)
- 图文清晰(213+)
- 盗版少(605+)
- 下载速度快(316+)
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下载评价
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 薛***玉：
就是我想要的！！！
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 温***欣：
可以可以可以
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：6分
主题深度：5分
文字风格：4分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：3分
知识深度：8分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：9分
情感共鸣：3分
引人入胜：5分
现实相关：6分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：4分