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内容简介:
杨万祥编著的《酱菜泡菜自己做》详细介绍用盐腌、酱腌和发酵的方法做成的近600款小菜,《酱菜泡菜自己做》所用原料包括叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜等,制作简便,口味各异,营养丰富,尤其适合家庭使用参考。
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书籍介绍
杨万祥编著的《酱菜泡菜自己做》详细介绍用盐腌、酱腌和发酵的方法做成的近600款小菜,《酱菜泡菜自己做》所用原料包括叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜等,制作简便,口味各异,营养丰富,尤其适合家庭使用参考。
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:7分
主题深度:3分
文字风格:3分
语言运用:9分
文笔流畅:5分
思想传递:7分
知识深度:3分
知识广度:8分
实用性:3分
章节划分:7分
结构布局:3分
新颖与独特:4分
情感共鸣:6分
引人入胜:9分
现实相关:7分
沉浸感:5分
事实准确性:8分
文化贡献:5分